Siostra Anastazja Pustelnik zmarła nad ranem w niedzielę, 4 października 2026 roku. Miała 76 lat. Zakonnica, której cywilne imię i nazwisko brzmiało Krystyna Pustelnik, należała do Zgromadzenia Córek Bożej Miłości i była autorką książek z przepisami.
Najważniejsze informacje
- Siostra Anastazja zmarła 4 października 2026 roku, nad ranem.
- Miała 76 lat.
- Była związana ze Zgromadzeniem Córek Bożej Miłości.
- Pracowała w kuchni domu jezuitów przy ulicy Kopernika w Krakowie do 2018 roku.
- Po przejściu na emeryturę mieszkała w klasztorze na krakowskiej Woli Justowskiej.
Gdzie się urodziła i gdzie pracowała
Krystyna Pustelnik urodziła się w 1950 roku w Dylągowej na Podkarpaciu. W biograficznych informacjach jako początek jej życia zakonnego wskazywany jest 1973 rok. Później związała się ze Zgromadzeniem Córek Bożej Miłości.
Przez lata zajmowała się kuchnią domu jezuitów przy ulicy Kopernika w Krakowie. To właśnie z tą pracą wiązała się jej działalność kulinarna. Zakończyła ją w 2018 roku, kiedy przeszła na emeryturę. Ostatnie lata życia spędziła w klasztorze na krakowskiej Woli Justowskiej.
Pierwsza książka i sprzedaż publikacji
Jej pierwszą książką było „103 ciasta siostry Anastazji”. Publikacja ukazała się 29 listopada 2001 roku. Według podawanych danych pierwszy nakład wynosił 2 tysiące egzemplarzy, a sprzedaż tego tytułu miała sięgnąć niemal 400 tysięcy kopii. Te liczby dotyczące pierwszego nakładu i pierwszej sprzedaży pojawiają się jako niepotwierdzone szczegóły dotyczące początków wydawniczej działalności zakonnicy.
Łączna sprzedaż jej książek przekroczyła 4 miliony egzemplarzy. W zestawieniach dotyczących dorobku siostry Anastazji pojawia się także informacja o 85 wariantach książek z przepisami, jednak ta liczba nie ma takiego samego statusu potwierdzenia jak dane o łącznej sprzedaży.
Nagroda za edukację kulinarną
W 2019 roku siostra Anastazja otrzymała Nagrodę Feniks Specjalny. Wyróżnienie przyznano jej za wkład w edukację kulinarną polskich rodzin. Był to ważny punkt w historii jej działalności, która łączyła pracę w zakonnej kuchni z publikowaniem przepisów.
Jak pożegnano siostrę Anastazję
Zgromadzenie Córek Bożej Miłości pożegnało zakonnicę słowami: „Nasza Siostra Anastazja już w ramionach Ojca”. Wśród wspomnień pojawiła się także wypowiedź księdza Łukasza Sośniaka, który określił ją jako „świetną kucharkę”, a zarazem „wspaniałą, ciepłą osobę, która pomimo trudnych życiowych doświadczeń zachowała uśmiech”.
Od zakonnej kuchni do książek z przepisami
Historia siostry Anastazji prowadziła od Dylągowej na Podkarpaciu, przez życie we wspólnocie Córek Bożej Miłości, do kuchni jezuitów w Krakowie. Pierwsza książka ukazała się w 2001 roku, a publikacje z jej przepisami osiągnęły łącznie sprzedaż przekraczającą 4 miliony egzemplarzy. W 2019 roku jej dorobek uhonorowano Nagrodą Feniks Specjalny.
W jednym z przypisywanych jej kulinarnych zaleceń radziła: „Założyć fartuch i zrobić znak krzyża”. To krótkie zdanie łączyło praktyczny charakter jej porad z zakonnym kontekstem, w którym przez lata pracowała.
